Autor: GossypGirl

15-06-2009 16:13:59

Toidu maagiline jõud

Aina enam otsivad inimesed abistavat informatsiooni oma tervise parandamiseks ning leidmaks teed kvaliteetsema elu juurde. See artikkel tutvustab ühte mu lemmikut toitumisalast raamatut nimega "Sa oled see, mida sööd", autoriks tuntud toitumisteadlane Dr Gillian McKeith.Tema raamat algab tõsielulooga, mis minu arust on ideaalne, näitamaks inimestele, kui tähtsad on need ained, mida inimesed igapäevaselt kütuseks kasutavad.

See on jutt temast ja päevast, mis muutis tema elu lõplikult. Dr Gillian McKeith räägib oma raamatu tutvustuses, et ta pole range toitumisspetsialist olnud sugugi mitte kogu oma elu. Kuni 24.nda eluaastani ei suutnud ta vastu pidada päevagi ilma šokolaadita või kartulikrõpsudeta. Siis armus ta aga ühte tervisehullust ameeriklasse. Ta ei lasknud algul end ta eluviisist heidutada, kuni  ta sõber talle ühel päeval üllatuse tegi. Ta kinkis talle kaardi, kuhu oli kirjutatud, et teda ootab ees reis ühte väga erilisse paika. Dr Gillian ei teadnud, mis teda ees ootab, kuid oli üdini põnevuses.Ta juba unistas luksuslikust hotellist, toast vaatega mägedela jne. Kui nad aga kohale jõudsid, teatas tema sõber Mister Ameerika Dr Gilliani suureks õuduseks, et nad lähevad mehe sünnipäeva puhul makrobiootilisele lõunasöögile. Nad läksid ühte kehvas seisus hütti, kus oli umbes tosinkond inimest, kes sõid  plastkahvlitega pabertaldrikutelt. Inimesi näis olevat väga erinevatelt elualadelt: mõned olid riietatud korrektselt , teised jälle vabamalt. Lõpuks algas probramm.Tutvustati peakõnelejat - Elaine Nussbaumi, saledat, sooja hääletooni , siira silmavaatega daami. Tema jutustus kõlas Dr Gillianile kui tema enda elu, mis teda algul hirmutas, aga hiljem lootustandvalt kuulama pani. Elainele oli öeldud, et tal oli elada jäänud vaid kaks nädalat. Iga luu tema kehas oli vähkkasvajast läbi imbunud - ta suutis vaevu liikuda, rääkida, hingata , istuda ja seista. Haiglast saadeti ta koju surema. Keegi ei suutnud tema heaks enam midagi teha. Surivoodil istudes otsustas üks ta sõber anda talle veidike esoteerilist  toitu, mida nimetati "makrobiootiliseks". See sisaldas selliseid looduslikke taimetoite nagu pruun riis, rohelise aedvilja seemned, vetikad, oad ja hulganisti soja-ehk misosuppe.Ühe kuu jooksul hakkas Elaine jõud taastuma. Kahe kuu pärast ei tundnud ta end enam haigena. Kui ta läks haiglasse analüüse andma, tuvastasid arstid, et vähkkasvaja oli täielikult kadunud. Pärast seda sai Dr Gillian aru, missugune vägi peitub toidus ja et me tõepoolest oleme need, mida me sööme.
Arvan, et ka Teie, lugupeetud lugejad, mõistsite toidu tähtsust ka enne, kuid peale selle loo lugemist kaldun arvama, et saite suure positiivse mõjutuse osaliseks. Toiduga saab tõesti teha tõelisi imesid. Soovitan siiralt lugeda läbi kogu Dr Gillian McKeithi toitumisalane raamat ning tehes oma menüüs kasvõi pisikesi muudatusi tuginedes spetsialisti soovitustele, peaksite saavutama imelisi tulemusi. Isiklikult on ka mul endal see raamat kodus olemas ning aeg-ajalt loen seda taaskord läbi. Raamatus on antud ka tema kodulehekülg, kust saate inglise keeles infot .
Imelisi lugemiselamusi !

GossypGirl